CÓMO CATAR CERVEZA Ver más grande

CÓMO CATAR CERVEZA

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Una guía del entendido sobre la mejor bebida del mundo.

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Todo el mundo sabe cómo beber cerveza, pero solo unos pocos saben realmente cómo catarla. Probar una cerveza es una viva exploración de la cultura, la química y la creatividad que hace que la cerveza artesanal sea tan maravillosamente compleja. Mejore la apreciación de cada vaso entendiendo los puntos más delicados de su fabricación, su servicio, su sabor y su maridaje.

RANDY MOSHER es profesor, conferenciante y entusiasta promotor de los estilos de la cerveza. También es autor de “The Brewers Companion” y “Radical Brewing”, además de numerosos artículos y columnas en la revista “All About Brewing”.

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